× کیک شیرینی فوندانت آیسینگ تکنیک تزیین

آموزش تهیه کوکی جو دو سر با گاناش شکلاتی

۴۷۰ نمایش

در این کلیپ آموزش تهیه کوکی جو دو سر با گاناش شکلاتی رو می بینید که با یک لایه ضخیم شکلاتی بینش پر شده. شما میتونید این میانوعده پرانرژی و مغذی رو هم برای میهمانی ها و هم برای عصرانه تهیه کنید و ازش لذت ببرید. این کوکی مغذی هست چون پودر نارگیل، کشمش، پودر بادام، تخم مرغ و بلغور جو دو سر داره.

مواد لازم برای تهیه کوکی جو دو سر با گاناش شکلاتی برای ضخامت: 5 میلیمتر، و تعداد 14 عدد
■ کوکی های جو دوسر
کره به دمای اتاق رسیده 120 گرم
شکر گرانول: 60 گرم
تخم مرغ کامل: 8 گرم
پودر دارچین: 2 گرم
پودر پخت: 2 گرم
آرد کیک: 90 گرم
پودر بادام: 15 گرم
بلغور جو دوسر: 60 گرم
پودر نارگیل: 8 گرم
کشمش: 15 گرم

■ گاناش:
شکلات سیاه: 160 گرم
خامه پرچرب: 100 میلی لیتر
عسل: 15 گرم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *