× کیک شیرینی فوندانت آیسینگ تکنیک تزیین

آموزش تهیه کیک اسفنجی ژاپنی با بافت پنبه ای و نرم

۵۹۲۴ نمایش

در این کلیپ آموزش تهیه کیک اسفنجی ژاپنی با بافت پنبه ای و نرم رو میتونید ببینید که با مواد اولیه کمی تهیه میشه. این کیک که مثل کیک های اسفنجی از تخم مرغ زیادی درست شده باید سفیده اش تا حدی که مثل خامه همزده سفت بشه با همزن بزنید تا کیک حجیم تر بشه. این کیک مناسب تولد ها و هر میهمانی و یا صبحانه و میانوعده هاست.

۲ دیدگاه

  • Maryam گفت:

    سلام مرسی از برنامه خوبتون.فقط ای کاش زیر ویدیوهای آموزشی آشپزیتون توضیحاتش رو هم مینوشتید.سپاسگزارم🙏🌷🌼🌷

  • نگار گفت:

    تخم مرغ ۶ عدد، کره سه قاشق سوپخوری سرپر، شیر یک لیوان چای خوری، آرد ساده یک لیوان چایخوری، شکر آسیاب شده یک لیوان چایخوری، نمک یک چهارم قاشق چایخوری، آرد ذرت یک و نیم قاشق سوپخوری، وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
    من از لیوان چایخوری کمرباریک برای اندازه گیری استفاده کردم خیلی مناسب بود. به جای آرد ذرت از آرد سمولینا استفاده کردم که اونم خوب بود ولی به دستور خودش باید ذرت باشه. به نظر من وانیل اضافه بشه برای گرفتن بوی تخم مرغ خوبه و این که اگرپرشیرینی دوست دارین شکر رو یک و نیم لیوان در نظر بگیرین. بعد از اینکه پخت درجا از فر درش نیارین. نوش جان به قدری بافتش نرمه که باورتون نمی شه.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *