در این کلیپ آموزش تهیه کیک جادوی مرینگو رو میبینید که با وجود اینکه یک مایه کیک در قالب ریخته میشه ولی کیک با دو بافت مختلف درست میشه! این کیک بر پایه شیر و تخم مرغ تهیه شده و مواد اولیه کم و دم دستی درست میشه.این کیک که بافت نرم و سبکی داره مناسب برای عصرانه و هر میهمانی هست.
مواد لازم برای تهیه کیک جادویی مرینگو برای قالب8*24 سانتی متری:
2 زرده تخم مرغ بزرگ
40 گرم شکر گرانوله
40 گرم کره ذوب شده
40 گرم آرد کیک
260 میلی لیتر شیر
عصاره وانیل
● مرنگ
2 تخم مرغ سفید بزرگ
20 گرم شکر گرانول
۱۰:۰۱
۰۴:۱۳
۰۷:۱۸
۰۴:۲۵
۰۸:۲۷
۱۰:۲۵
۰۸:۰۲
۰۸:۱۵
