آموزش تهیه تارت توت و تمشک با تزیین شکر

در این کلیپ آموزش تهیه تارت توت و تمشک رو می بینید که از سه لایه تشکیل شده، لایه اول قالب تارت، لایه دوم بر پایه تخم مرغ و بادام و لایه سوم انواع توت و تمشک هست. این تارت مناسب انواع میهمانی هاست.

مواد لازم برای تهیه تارت توت و تمشک برای قالب 16 سانتی متری:

150G آرد الک شده
100 گرم کره
30 گرم تخم مرغ کامل
25 گرم آب سرد
نمک 2 گرم

مایه داخل تارت:

50 گرم تخم مرغ کامل(درجه حرارت اتاق)
60 گرم کره  (دمای اتاق)
شکر پودر 60 گرم
60 گرم آرد بادام
برای تزیین:
150 گرم انواع توت ها (یخ زده)
80 گرم تمشک