× کیک شیرینی فوندانت آیسینگ تکنیک تزیین

آموزش تهیه نان ملون با روکش خمیر صورتی و تزیین شکر

۵۳۷ نمایش

نان ملون یک نان ژاپنی هست که با خمیرسفید تهیه میهش بدون رنگ و اسانس و با روکشی از خمیر صورتی با اسانس توت فرنگی تهیه شده که با شکر تزیین میکنیم ودر نهایت با ایجاد شیار شکلهای لوزی رویسحش ایجاد میکنیم تا زیباتر بشه. این نان مناسب صبحانه عصرانه و یا میان وعده هاست.

مواد لازم برای تهیه نان ملون:

خمیر نان:

150 گرم آرد نان
15 گرم  کره
شیر 100 گرم
3 گرم مخمر خشک
15 گرم  شکر
1/2 قاشق سوپخوری نمک

خمیر صورتی:

35 گرم کره (به دمای اتاق رسیده)
50 گرم شکر گرانوله
35 گرم تخم مرغ همزده(به دمای اتاق رسیده)
115g آرد کیک
※ اسانس توت فرنگی
※ رنگ قرمز خوراکی
※ شکر گرانوله

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *