کیک ساکورا نیازی به پختن نداره و در مدت زمان کمی آماده میشه. این کیک زیبا با تزیین شربت شکوفه گیلاس و شکوفه گیلاس ظاهر زیبایی داره و میتونه برای انواع میهمانی ها این دسر رو تهیه کرد.
مواد لازم برای تهیه کیک ساکورا با موس شکلات سفید:
لایه اول:
80 گرم بیسکوییت
شیر 20 تا 25 میلی لیتر
لایه دوم:
ورق ژلاتین 2.5 گرم
1 زرده تخم مرغ
شکر 20 گرم
شیر 70 میلی لیتر
1/2 قاشق چای خوری وانیل
شکلات سفید 45 گرم
خامه پرچرب 100ml
برای تزیین:
شکوفه های گیلاس نمکی
شکر 10 گرم
2 گرم آگار
شربت شکوفه گیلاس 10 میلی لیتر
200 میلی لیتر آب
۰۸:۰۰
۰۸:۳۸
۰۳:۰۳
۰۵:۳۱
۰۲:۴۰
۰۵:۰۰
۰۸:۱۸
۱۰:۵۶
