در این کلیپ آموزش پخت مافین شکلاتی پرتقالی رو می بینید که با برش پرتقال تزیین شده و ظاهری زیبا رو براش ایجاد کرده.
مواد طب گفته شده (برای 6 فنجان کوکی قطر 7 سانتی متر):
کمپوت یا شربت پرتقال:
نمک
1/2 پرتقال
شکر گرانول 45 گرم
آب 40 میلی لیتر
مواد مافین:
شکلات 100 گرم
کره 40g
قند گرانول 40 گرم
2 تخم مرغ
115 میلی لیتر شیر
آرد 180g
پودر پخت 6 گرم
پودر کاکائو 15 گرم
تزیین مافین
10 تا 20 گرم شکلات
پسته های پخورد شده
۱۰:۱۵
۰۳:۱۹
۰۷:۴۵
۰۸:۲۶
۱۱:۰۴
۰۶:۳۸
۰۵:۴۶
۱۱:۱۸
