طرز تهیه چیز کیک کرامبل با پایه بیسکوییت

100 گرم بیسکوییت شکسته
40 گرم کره نمکی

30 گرم پودر بادام
آرد کیک 30 گرم
20 گرم بیسکوییت
شکر 20 گرم
30 گرم کره ی سرد نشده

3 زرده تخم مرغ
شکر 20 گرم
یک پینچ نمک
عصاره وانیل 2 گرم
پنیر خامه ای 250 گرم
100 گرم شکلات سفید
25 گرم نشاسته ذرت
سفیده ی 3 عدد تخم مرغ یا 40 گرم
6 عدد بیسکوییت