× کیک شیرینی فوندانت آیسینگ تکنیک تزیین

طرز تهیه کیک شکلاتی کاراملی

۸۷۴ نمایش

برای کیک شکلاتی:
220 گرم آرد
90 گرم پودر کاکائو
2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/2 قاشق چای خوری (3 گرم) نمک
300 گرم شکر
2 عدد تخم مرغ
110 گرم روغن مایع
1 فنجان (240 گرم) باترمیلک
2 قاشق چایخوری (10 گرم) عصاره وانیل
1 فنجان (240 میلی لیتر) آب گرم

برای فیلینگ:
شیر تغلیظ شده کاراملی (قابل جایگزین شدن با سس دولسه دلچه یا شیر عسلی)
برای سس کارامل:
1/2 فنجان (100 گرم) شکر
2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب
خامه زده شده 60 گرم
1 قاشق غذاخوری (14 گرم) کره هم دما با اتاق
1 قاشق چایخوری (5 گرم) عصاره وانیل
1/2 قاشق چای خوری (3 گرم) نمک

خامه زده شده کاراملی:
360 گرم خامه زده شده
80 گرم سس کارامل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *