طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی

4 عدد سفیده تخم مرغ (120 گرم)
1 قاشق چای خوری سرکه
120 گرم شکر
4 زرده تخم مرغ بزرگ (72 گرم)
120 گرم آرد
1/2 قاشق چای خوری نمک
30 گرم روغن (30 میلی لیتر)
40 گرم شیر (40 میلی لیتر)
1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل

قالب 18 سانتی